详细规格及用途描述

◎針對肉製品進行淹漬.滾揉.及改善肉品的品質，使肉品嫩化具有特殊效果。
◎淹漬時間迅速，免除傳統淹漬耗時費力的人工處理，
　進而提昇生產效率，改善產品的品質。

◎適用於各種肉製品處理，如豬肉.牛肉.羊肉.雞肉.鴨肉.魚肉.海鮮.......