南侨集团会长陈飞龙指出，南侨目前主要发展在三大市场，包括泰国、中国大陆、台湾。他认为，泰国定位集团生产基地，产品可卖到72个市场，销售面向全世界，发挥生产优势后成长会最快，营收占集团比重逐步达20%；大陆布局专攻内需市场，成长也有很大的空间，而台湾目前营收占比逾30%，一直都算稳定。
他强调，集团正积极布局市场的「第四只脚」日本，目前仅有餐厅、饭店等事业布局，「希望能多做些生意」。未来，南侨集团可将靠四大市场支撑，推动集团持续壮大。
南侨为两岸油脂暨食品大厂，并积极发展冷冻面团、急冻熟面、冰淇淋、米果、泡面等食材与食品，同时布局点水楼、宝莱纳等高档餐饮品牌，也是食品厂跨足餐厅经营的成功典范；该公司去年营收达182亿元，创下历史新高，正朝200亿元迈进。以下为陈飞龙专访纪要：
问：南侨集团近年在亚洲战略布局为何？南侨在东南亚、中国大陆、东北亚市场都有布局，且投资方向都不同，考量点及背后的战略为何？
答：我们在泰国内外销都有，而泰国是我们认为做为生产基地和经营重点最恰当的地方，在东南亚也是最合适的国家。有几个原因，包括国家制度上轨道，泰国虽是君主立宪，也有泰皇，但那是象徵性的，政策不会变来变去，政府很关心他们认同的产业，如果企业有困难，政府会帮忙解决。
我们运用泰国据点辐射向外，像泰国有参加关税同盟，产品到大陆就有优惠关税；不过关税不是考量最重要的因素，是因为当初泰国政府大力支持。我们仍会继续投资泰国，但不代表不去其他国家，我们与马来西亚、缅甸、新加坡和印尼等东南亚国家都有做生意。
大陆市场方面，我们在大陆定位为内需市场，在大陆生产、销售。我们去大陆发展20多年，都还没以外销为主。至于未来是否会采取外销，因大陆太大，公司要推展事业速度不快，希望做到站稳脚步，有能力再考虑外销，不会受到外面太多变化的影响。
南侨子公司上海南侨正申请A股上市。我们在大陆IPO的考量，是因投资当地，希望能让资金取自当地，所以一定要获得当地人认同；股票上市的话，一定要经过很多严格考验，但上市跟不上市相比，上市在社会有较好的公信力。
油脂分两种，一种是「visible oil（看得见的油）」用于做菜，且可在超市可买到的油；另外一种是「invisible oil（看不见的油）」，像吃冰淇淋或甜甜圈，其中内容物有油，这是消费者看不见的，这块也是南侨经营的；而大陆很多企业两种油都做，所以若要问我，南侨在大陆市占的目标，我们就是专心做好「看不见的油」这块领域。
我认为，大家吃面包的量持续增加，面粉产品市占也增加，我们当然就会扩充产能，同时也致力于价值提升。举例来说，大城市大家吃惯某种面包，但总希望能有不一样的口感、品质或嚼感，某些制造过程也较为复杂，你就必须做出符合客户需要的油。
诉求服务制造 提升研发
当我们的客户愈来愈多，就需提升研发以配合客户，因为南侨一直都是「服务制造」。大陆厂商想学南侨，但很难，因为我开始做这行业时，就知道必须将服务放在前面，包括有能力做面包，做客人要做的面包，提供更先进的制造技术，如此我们才能跟客户说「你可以做这样的面包」，也让客户知道，南侨不光只有油脂还有其他配方。
大陆面包市场确是向上趋势，可是经营面包店是与客户竞争，所以我卖油至今从没动心过。
问：能谈谈日本市场吗？
答：日本市场仍在起步，去年在新宿开出的点水楼生意很好，有时候还会排队，预计今年底还会在新宿开大空间的店。至于日本市场，我认为，如果去将就对方的口味，我们就很难深入，日本人何必来吃点水楼？一定要有新口味，且对方能接受，并在平常吃的店没有的口味，才能经营下去。
我们会持续投资日本，多做点生意，我很看好日本的机会。
汉饼甜点化 分食变个食
问：怎么看大陆经济和烘焙市场？
答：对南侨来说，经济好坏都能适应，因为我们做的东西，虽然不是一定要吃，但久了习惯，不吃也不行，假如口袋钱多一点，会去找贵一点、有花样的来吃；尤其甜食可让人获得慰藉，所以你可以做最贵的巧克力，也能做一般让消费者满足口腹之欲的食品。南侨市场弹性大，比较不受经济影响。
南侨2017年提出「新汉饼潮」，去年南侨更进一步提出「汉饼甜点化」，推动汉饼生活化、精致化，我们能将汉饼带起来，是因提供客户解决问题的工具，且因做汉饼的油，与做西洋蛋糕使用的油不同，是为汉饼特别设计，才能配合客户需要。
大陆烘焙用油以西式多，汉饼是刚开始，我看好只要有华人的地方，汉饼是很有发展潜力的，像台湾汉饼就是来自大陆；但我们已习惯婚嫁找有名气的汉饼，不像西式饼店到处都有，找到之后，饼再贵也买，更因饼大，大家得分吃，多年来都没改变。
这些饼店最厉害的是独家馅料，这需要多年经验调制，但饼店往往有销路后，多不愿传给外人，只愿传承给家族的人，可是却愈传愈小；有名气后，竞争者又少，市场也不会扩大，我们觉得很可惜，因为产品确实好吃，但量无法做大，所我们才去研究汉饼需要的油和面粉，前年开始给了几家，只是若老是用在婚嫁市场，扩大不了，应该变成甜点，并让「分食」变成「个食」，因此采购技术和包装等产业都进来协助。
南侨在台推广汉饼文化，我看好今年发展，因为好吃，也会延伸至较高年龄层，因为甜甜咸咸的，适合台湾中年人，对中年人来说较难接受太甜的口味。
问：集团在台湾市场的未来方向为何？有任何扩充或投资计画吗？
答：台湾是很好做研发的地方，因为有许多大学及有学问的人，市场基础本来就好，东西合并，所以非常现代化；台湾不是说市场不好，因为只有2,300万人，别的市场都是几亿人起跳。
对于现在话题颇热的高雄，其实我想在高雄开甲鱼的专门餐厅，这是全新的市场，时程有可能在明年。
新闻来源:
经济日报
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得奖产品：CNC压轮机构复合加工机 利玮精密的相关关系企业利伟木工机械有限公司，一般来说CNC设备都是使用真空帮浦来固定及吸附材料，我们另外研发了压轮机构，解决了材料不平整无法使用真空吸附的问题。研发起因是因为日本家俱大厂(宜得利家居)，他们在越南的工厂加工合板及实木等，而合板的特性就是加工后容易产生板子应力变化造成曲翘，真空无法完全吸附，就会很容易在加工时位移甚至加工工件固定不住，会有飞出等危险因素。为了不让产品在加工中位移，通常都会选择降低加工速度或是减少加工量等，来减少阻力，避免位移，但这样降低速度的方式非常没有效率，于是我们在CNC上方加了压轮机构，此机构解决了全部的问题，不仅加工速度提高及保证使用机台的安全性，甚至发现加工中对于特定板类不使用真空帮浦都是没有问题的。在提倡节能减碳的时代，我们创造了CNC压轮设备，不仅提高加工效率，减少工时还达到节能的效果。
