台湾鲷鱼尾翅

将台湾鲷尾鳍经过加工，也能变鱼翅！经过去除腥味、乾燥等特殊加工，把台湾鲷的尾鳍做成鲷鱼散翅，口感和鲨鱼散翅一模一样。原料取自于养殖台湾鲷，更可以减少补猎鲨鱼，达到保育效果，不仅将台湾鲷更加完善利用，不造成任何浪费之外，更为环保进微薄之力。