客家吉祥袋桔醬

桔醬採用新竹地區特有的酸桔製作的美味沾醬，除沾肉片或燙青菜外，亦可用來烹煮成湯品。香桔汁則以酸桔為原料製作的飲品，可用在甜品的加味也可做為生菜沙拉的拌醬。另以傳統的客家花布製作吉祥袋，既環保又具文化特色。