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生鮮商機大!廣運助全聯建全台第一座自動化多溫層倉儲

2022/08/25 | By 經濟日報

廣運機械幫全聯在瑞芳打造全台最自動化多溫層物流中心,強攻生鮮商機,今年3月剛完成建置啟用。「業界都被刺激到」廣運主管樂觀表示,疫情促使宅經濟發威,自宅料理需求提升,多溫層物流中心需求十分看好。

宅經濟刺激冷凍生鮮食品需求大成長,冷鏈物流需求擴張,但冷凍食品需在倉庫以-25度低溫存放,揀貨時,一般工作人員難以待在這麼低溫長時間工作,因此,揀貨分貨會先將冷凍貨品移往2~8度溫度區,讓倉儲人員可以在此溫度區跟自動化設備協作完成工作。

而冷凍跟冷藏區,是透過自動化設備產生的氣簾產生溫層隔離技術,物流中心內還有自動補貨系統等,再透過自動化設備運貨,人只需要在冷藏區固定位置,貨就會送到面前供篩檢,減少物流人員移動需要,同時由於多溫層物流中心超低溫,設備零件規格也有別於常溫物流中心必須特別設計。

而全聯位於瑞芳最新的多溫層物流中心3月剛啟動,就是由廣運打造,總造價超過5億元。

連鎖超市巨頭全聯併購大潤發,朝流通業霸主叩關,今年剛宣布投資200億元,在北中南建置物流園區,其中瑞芳冷鏈倉儲已經蓋好於3月啟用,而這也是全台最大的全自動多溫層物流中心,大到同業倉儲失火出包還能出借空間存放貨品。

然而,為何廣運不直接打造-25度低溫環境全自動物流中心呢?廣運主管透露,目前超低溫自動揀貨仍有挑戰,因為生鮮食品在-25度時,貨物可能會膨脹,包裝可能破損,甚至可能因破損漏液沾黏,因此設計上挑戰較高。

而即便是2~8度低溫環境,冷鏈物流中心要找工作人員也相當有挑戰,因為環境太冷。「台灣少子化,人力供應持續緊俏,未來低溫倉儲找不到人,冷鏈自動化需求恐怕還會提升。」廣運主管透露,在全聯瑞芳物流中心啟用後,零售業都被刺激到將跟進規劃。

廣運也取得交通部軌道試辦專案,協助桃機在A3站建置的預辦登機服務設施提供診斷設備,包括利用AR擴增實境系統檢修月台及行李櫃流程,提供檢修員即時的操作手冊、保養記錄及電箱資訊。

廣運執行長謝明凱(左)與自動化部門主管。圖檔來源:聯合報系/廣運提供
廣運執行長謝明凱(左)與自動化部門主管。圖檔來源:聯合報系/廣運提供