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食品五展閉幕 日、美為最大買主 明年規模再升級

2025/06/30 | By 經濟日報

台北國際食品系列展展出4天至6月28日閉幕,共吸引逾5萬名專業人士進場參觀,其中有來自83國近4,500名國際買主觀展採購。貿協/提供
台北國際食品系列展展出4天至6月28日閉幕,共吸引逾5萬名專業人士進場參觀,其中有來自83國近4,500名國際買主觀展採購。貿協/提供

台北國際食品系列展於28日閉幕,這次聯合食品、食品加工機械、生技製藥設備展、包裝工業、飯店暨餐飲設備用品五大主題展會同台,匯聚33國、1,700家參展業者,總計吸引逾5萬名專業人士進場參觀,其中包括來自83國近4,500名國際買主,前五大來源國依序為日本、美國、馬來西亞、菲律賓及新加坡。

本屆展會聚焦「科技創新」、「健康理念」、「永續發展」與「智慧製造」四大國際趨勢,串聯食材、生技、加工、包裝、通路與餐飲全鏈結產業。位於「未來食品」展區的台灣第一生化科技,展出專利水解即溶燕麥粉及高蛋白燕麥飲,吸引來自中東、巴西及東南亞的通路商熱烈關注;擁有百年歷史的金記寶安,專注於中藥材及香料進口、批發與零售,吸引知名空廚及國內外通路商前來洽談合作;首次參展的淞暘興業以100%無塑高阻隔包材展現綠色包裝新思維,不僅國內買主詢問踴躍,現場亦有來自東南亞的買主積極洽詢;而總興公司將AI預測分析結合智慧生產監控系統,大幅提升生產效率與交期準確度,贏得多家國際買主青睞,展現台灣食品產業在創新與永續發展上的實力。

千場洽談 英美通路來台

展會期間舉辦多場跨國洽談活動,包括產業供應鏈採購洽談會、食品通路商採購大會及「清真食尚商機日」,共促成1,118場次洽談,149位國際買主與台灣廠商深入洽商,成果豐碩。

外貿協會透過全球據點積極邀請重磅企業來臺,包括首度來臺的英國百年百貨Fortnum & Mason、美國超市龍頭Kroger、英國最大線上超市Ocado Retail、加拿大T&T Supermarket與德國亞洲食品進口商Kreyenhop & Kluge GmbH等。

日本米荒 台灣支援「稻」位

另觀察到,日本受限於氣候因素,今年面臨嚴重米荒,台灣供應穩定、距離近,是極具戰略價值的合作夥伴,台灣廠商因此受惠,不僅能穩定供應,也打開了米外銷的新局面,展現出雙方在糧食安全與經濟合作上的巨大潛力。

英國市場近期對波霸飲料和麻糬等台灣特色美食擁有強烈興趣,展商推出的多樣產品已成為英國超市和零售通路的熱門首選;新加坡昇菘超市擴大引進臺灣產品,於展期覓得有機麥片系列及福汎厚奶香蒜抹醬。法國食品業者特地來臺尋找原料和食品機械,並表示臺灣在亞洲食品產業中扮演關鍵角色,此次展會是建立合作關係與掌握市場趨勢的重要平台。

下屆展望 聚焦健康食尚

台北國際食品系列展不僅是亞洲食品產業的重要策源地,更是推動台灣食品品牌走向世界的關鍵推手。2026年展會將再度擴大規模,於世貿一館全新打造「食在健康館」,聚焦功能性食品、保健食品與飲食科技創新,回應全球對健康、永續與數位轉型的高度期待。

下屆展會預計明年2026年6月24日至27日,在世貿一館及南港展覽館1、2館盛大舉行,將導入更多國際論壇、趨勢專區與跨國採購資源,升級展會內容與參展效益。